2008-10-19から1日間の記事一覧

「本醸造 鮎正宗」

これも以前に購入した時にはもっとまろやかな甘口という印象だったが、今回は妙に酸味が目立つ。蔵を出て半年程度経過したボトルだったので、酒質が変化したのかもしれない。後口の滑らかさはそのままなので、やはり日本酒は蔵出し後はすぐに呑むのが正解の…

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